Неимоверно популярной на сегодняшний день при мощении тротуаров или придомовых территорий считается гранитная колотая брусчатка, которая придает поверхностям необычайного вида. На данный момент существует всего четыре основных материала, их которого изготавливается колотая брусчатка: гранодиорит, гранит, лабрадорит и габбро. По своей сути эти материалы практически идентичны один другому гранитные камни, однако они имеют разную зернистость и фактуру, требующие различного подхода к обработке и, как следствие, разную стоимость. Следует отметить, что использование гранитных камней при мощении тротуаров и других поверхностей, позволяет в будущем не тратиться на ремонт, поскольку данный материал является невероятно износостойким. Современные технологии производства гранитной брусчатки позволяют обрабатывать цельный камень до получения плитки четырьмя способами, а именно, колка, распил с колкой, фигурные распил и колка, а также простой распил на фрагменты. Каждый из этих методов имеет свои основные особенности, которые позволяют получать в итоге самые разнообразные варианты исполнения брусчатки.

На сегодняшний день наиболее популярной считается брусчатка колотая, поскольку она имеет наименьшую из всех стоимость, связанную с относительной простотой производства. Колотая брусчатка производится из цельного гранитного камня путем механического воздействия специализированным острым инструментом. После этого воздействия из гранитного камня образуется большое количество фрагментов разного размера, что позволяет в некоторых случаях мостить тротуары с определенным рисунком. Следует отметить, что колка не способна обеспечить точность размеров готовой брусчатки, что связано с природными особенностями гранитного камня, добытого, к примеру, вблизи города Алушта. Ключевой особенностью является неоднородность структуры камня, от чего невозможно предугадать, куда пойдет трещина после механического воздействия. Поэтому большинство строителей предпочитают работать с пилено-колотой брусчаткой, которая имеет ровные грани все, кроме лицевой, что позволяет более удобно мостить ее на поверхность.