Подключайся к Алушта24 в Вайбере или Новости Алушты в Яндекс Дзен.

Жарка и фасовка семечек

21:52 12.03.2016

Жареные семечки были и остаются невероятно популярным продуктом среди большого количества населения совершенно разнообразных слоев. Раньше этот продукт чаще всего реализовывался предприимчивыми бабушками, которые продавали семечки при входе в различные магазины. На сегодняшний день очень мало встречается таких бабушек, но популярность и востребованность этого продукта нисколько не падает. Все чаще на рынок выходят новые вкусовые вариации и разнообразные упаковки, но все же преданность данному продукту остается прежней, как и много лет назад. Как и потребителю, так и производителю очень важно, чтобы данный продукт был идеального качества, поскольку это позволяет организовывать постоянный и стабильный сбыт. Первое, от чего зависит привлекательность семечек в готовой упаковке, является грамотный подбор сырья. На этой стадии следует учитывать, что потребитель предпочитает покупать отборную семечку, которая будет иметь чистый темный окрас и минимальный процент сора. Даже если сырье имеет дефекты в виде примесей или попросту оно грязное, в любой момент его можно самостоятельно вымыть и отсортировать.

Современная жарка и фасовка семечек предполагает использование специализированных линий, которые смогут обеспечить бесперебойный оборот сырья, вследствие чего получить прибыль от производства. Наиболее распространенным способом жарки семечек является использование электрической чанной жаровни, которая чаще всего комплектуется ворошильным устройством и специальным отверстием для отвода готового продукта. Главным преимуществом использования такого способа является низкая себестоимость выхода готового продукта, что позволяет получить наиболее высокую прибыль. Также в современном производстве применяются жарочные поверхности, которые нагреваются от газа. Такие жаровни немного подымают стоимость производства, но сам процесс жарки происходит намного быстрее, что позволяет обрабатывать большее количество продукта за одну рабочую смену. Таким образом, организовывая производство жареных семечек, к примеру, в городе Алушта, можно выбирать любые линии для жарки и фасовки, не боясь, что производство станет убыточным.


Автор Алушта24
Алушта24 21:52 12.03.2016 0 1040
Оцените пост
1
Поделитесь с друзьями
VK
OK
MR
GP
Комментарии (0)

Написать комментарий