Оборудование для ресторанов

Самое главное правило при открытии своего ресторана. Здравствуйте дорогие друзья, пишу вам з Алушты, находясь в чудесном коттедже с видом на Черное Море. Ещё, каких-то, три года назад, я и не мог мечтать о том, что смогу осуществить наконец-то свою мечту и выбраться на отдых, куда-нибудь на побережье. А сон воплотился в реальность, когда мы с женой решили открыть свое дело и перестали работать на кого-то постороннего. Не мудрувствуя лукаво мы с супругой начали двигаться в сторону ресторанного бизнеса, решили открыть в нашем городке небольшое, но уютное кафе. Строго распределили обязанности: я занимаюсь рутинными делами поставкой продуктов, оборудования и т.д. а жена наш «креативный центр» занимается дизайном помещения, сервировкой столов и наймом персонала. В таком творческом тандеме мы и стали продвигаться.

Правило №1 при ведении ресторанного бизнеса Первая глобальная проблема не заставила себя ждать, ведь для того что бы подавать посетителям вкусные блюда их сперва нужно на чем то приготовить. Кстати беда многих ресторанных бизнесменов именно в том, что они недооценивают роль кухонного оборудования для своих кафе. Сразу скажу, что не собираюсь никого рекламировать, просто скажу, отталкиваясь от личного опыта. Оборудование нужно выбирать качественное и с умом. При этом кухонная плита должна быть защищена от перегрева, так как она будет эксплуатироваться круглые сутки. На сайте http://technofood.com.ua/ вы можете обнаружить большое разнообразие различного кухонного оборудования не только, множество техники для баров, пиццерий, кафе и забегаловок. Цены вас приятно удивят, а служба доставки работает по всей стране круглосуточно. Помимо газовых плит вам понадобится и посудомоечная машина, и духовой шкаф (желательно с встроенной фритюрницей), и при условии, что у вас небольшое кафе, микроволновая печь. Конечно на пути про развитии своего ресторанчика вы будете сталкиваться ещё со множеством различных проблем и трудностей, но если вы все решите с оборудованием, то в будущем, вам безусловно будет легче жить.