Подключайся к Алушта24 в Вайбере или Новости Алушты в Яндекс Дзен.

Особенности индийской кухни 2 мая 2019

11:00 02.05.2019

Во многом кулинарные традиции кухня Индии обязана Аюрведе. Данная система оздоровления организма является одной из древнейших на планете. Возникновение Аюрведы произошло больше 5000 лет назад. Принципы данной системы продолжают оставаться глубоко интегрированными в жизнь обычных индийцев. Древнейшие трактаты свидетельствуют о том, насколько целительными являются отдельные продукты и блюда, а собранная информация основывается на многолетнем опыте наблюдения.

Чтобы познакомиться ближе с экзотической кухней, достаточно купить индийские закуски в интернет магазине. На представленном сайте вас ожидает огромный ассортимент всевозможных закусок, которые отличаются уникальным вкусом и помогут разнообразить рацион. Их стоимость остается доступной для всех покупателей.

Одной из главных особенностей индийской кухни является обилие самых разных приправ. Специи являются неотъемлемой частью местной кухни, поэтому используются повсеместно. Среди них следует выделить корицу, кориандр, куркуму и различные виды перца. Каждая приправа обладает определенным лекарственным действием, помогая поддерживать организм в тонусе. Это является немаловажным дополнением к удивительному аромату и вкусовым качествам блюд, приготовленных с помощью приправ. Например, куркуму индийцы считают лекарственным средством, которое помогает бороться, а также обеспечивает профилактику ряда болезней. Ряд исследований, проведенных в новом столетии, доказывают чудодейственные качества этих специй. Перец кайен помогает модулировать иммунную систему человека, повышая общую сопротивляемость организма перед заболеваниями.

Также индийцы очень трепетно относятся не только к качеству еды и продуктов, но и их свежести. Согласно аюрведическим традициям употреблять несвежие блюда строго запрещено. Поэтому индийцы готовят еду небольшими порциями, чтобы ничего не оставалось на завтрашний день. Это связано с тем, что вчерашняя еда теряет жизненную силу, как считают последователи аюрведической традиции. Их утверждение подтверждается многочисленными исследованиями, которые доказывают резкое снижение питательных веществ, содержащихся в заранее приготовленной пище.


Автор sans
sans 11:00 02.05.2019 0 35
Оцените пост
1
Поделитесь с друзьями
VK
OK
MR
GP
Комментарии (0)

Написать комментарий